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Consumo de frutas y verduras salvaría 1,7 millones de vidas

Consumo de frutas y verduras salvaría 1,7 millones de vidas

La Paz, 22 de jul. El consumo de 400 gramos diarios de frutas y verduras salvaría 1,7 millones de vidas al año y prevendría males como cardiopatías, cáncer, diabetes y obesidad.

Así lo revela un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO). El consumo sano, señalan, puede mitigar carencias micronutrientes en los pueblos menos desarrollados.
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